【参加者募集中】味噌作り オンライン/現地開催
寒いこの時期こそ、味噌作りに最適！うちでは2月に1年分の味噌を仕込みます。 うちで作るのはシンプルで、大豆と麹と塩で作る味噌です。埼玉県産の大豆を、かまどでじっくりコトコトと一晩煮込み、柔らかくなったら潰して麹、塩と混ぜます。これを秋口まで、約半年間寝かせれば完成！...
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- 2022年12月16日
募集を締め切りました。2023年度田んぼの学習コース 食育コースについて
年間を通して農業に触れる「田んぼの学習コース」「食育コース」を2023年度も開催することにいたしました！ 田んぼの学習コースでは、田んぼの土のヒミツを実験を通して学んだり、田植えや稲刈りをしたり、実験と農業体験を通して、お米についてみっちり学習することができます。...
- 2022年12月3日
お米の一般販売を開始しました
2022年の新米の販売を始めました。 食べチョクでも購入できます。メールでお申し込みいただいても構いません。 25年以上、農薬を一切使用していない田んぼで育てたお米です。 例年、自家製の有機肥料たっぷりで育てていますが、今年は栄養になるマメ科の植物を田んぼに生やしてそれをす...
- 2022年12月2日
【受付終了】餅つき＆しめ縄作り体験 12月18、25日開催！
お正月は年神さまをお迎えする行事！年神さまは豊作・五穀豊穣をもたらしてくれる神様だそうです。ファーム・インさぎ山で無農薬で育てたもち米、もち米の稲でお正月準備をしてみませんか？ 100%もち米で作ったお餅は、お雑煮や焼き餅にするのはもちろん、乾燥させておけばずっともつ保存食...
- 2022年12月2日
【受付終了】餅つき＆しめ縄作り＆鏡もち作り 12月27日開催！
＊こちらのイベントは定員に達したため、受付を終了しました。 お正月は年神さまをお迎えする行事！年神さまは豊作・五穀豊穣をもたらしてくれる神様だそうです。ファーム・インさぎ山で無農薬で育てたもち米で、お正月準備をしてみませんか？臼と杵での餅つき体験の他、しめ縄作り、鏡餅作りも...
- 2022年10月19日
順次今年の新米を発送しております(11/11更新)
新米をご注文いただきました皆さま 遅れておりましたお米の発送を、順次行なっております。 脱穀、籾摺り、精米し、検品してご用意できた分よりお送りしております。 現在、10月1日までに稲刈りを体験いただいた方の分のお米が出来上がり、発送を行いました。...
- 2022年10月17日
【10月23日開催】サツマイモ掘り
梅雨の短かった今年は、小雨＆暑さのために、実は多くのサツマイモの苗が枯れてしまいました。今年はサツマイモほりはできないかなと思っていたのですが、時期をずらして植えたサツマイモは無事に育ち、サツマイモ掘りができるまで大きく育ちました！！...
- 2022年10月15日
収穫祭2022 10月30日開催
今年も無事に稲刈りが終わり、無事に新米の季節となりました。 大地の恵みに感謝し、藁を使って羽釜でご飯を炊き、新米を食べて収穫の喜びを分かち合いましょう。 今年の収穫祭は10月30日に開催を予定しております。 里芋掘りとかまどでのご飯炊きを皆さんで行い、母ちゃん特性のけんちん...
- 2022年10月15日
【お詫び】新米の発送が遅れております
稲刈りに参加いただき、新米のご注文をいただきました皆さま 大変申し訳ございません。現在、新米の発送が大幅に遅れております。 稲刈りをした後のお米は、２週間ほど天日干しをし、その後脱穀、籾摺り、精米してお届けとなりますが、 天日干し 雨が多く、乾燥までに時間を要しました ↓...
- 2022年9月22日
9月24日の稲刈りについて
明日24日は台風の影響で強い雨の予報となっております。 大変残念ですが、24日の稲刈りは午前、午後とも中止とさせていただきます。 楽しみにしてくださっていた皆様、申し訳ございません。 なお、9月25日は予定通り稲刈りを行います。
- 2022年8月25日
【9月10,24,25日,10月1,8日開催】稲刈り体験
今年も稲刈りの時期がやってきました！ 暑い夏を乗り越え、稲はすくすくと成長し、穂が大きく育ってこうべを垂れてきました。 今年の稲刈りの日程は以下の通りです。 9月10日 10:00〜12:00, 13:30〜15:30 9月24日 10:00〜12:00,...
- 2022年8月24日
【募集を締め切りました】食育コース 2022年度後半(9〜2月)の受付を開始しました
年間を通して農業体験＆食育を行う食育コースの2022年後半(9〜2月)の受付を開始いたしました。 後半から参加いただけるのは１グループ様のみ…少なくてすみません。 参加をご希望の方は、こちらよりお申し込みください。 https://forms.gle/efzcdaatWaq...
- 2022年7月23日
【8月6日開催】ブルーベリー狩り＆農業体験
無農薬かつ自家製の堆肥で農作物を育てているファーム・インさぎ山には、ブルーベリーの木も20本ほど植えられています。無農薬で育てたブルーベリーだから、収穫したものを洗わずそのまま食べても安心！ぜひ採りたてのブルーベリーを味わってみてください。...
- 2022年6月28日
【7月9日開催】田の草取り＆生き物探し
7月9日に2回目の田の草取り＆生き物探しのイベントを行います！ 6月の田んぼにいたオタマジャクシたちも大きくなり、カエルがいっぱい出てきました。ドジョウやザリガニも大きくなってきています。無農薬の田んぼに、ぜひ生き物探しに遊びに来てください。...
- 2022年5月31日
田の草取り＆生き物探し
田んぼには昆虫だけでなく、カエルやドジョウ、ザリガニ、カモなど、多くの生き物がいます！6月中旬のこの時期は、生き物が本当にいっぱい！無農薬の田んぼに、ぜひ生き物探しに遊びに来てください。 生き物を探した後は、みんなで田んぼの草取りをしましょう。来年もいろんな生き物に会うため...
- 2022年5月30日
ジャガイモの収穫体験！
2月末〜3月にかけて植え付けたジャガイモが、グングンと大きく育ち、いよいよ収穫の時期を迎えました！ 無農薬で自家製の有機肥料たっぷりで育てたファーム・インさぎ山のジャガイモを、ぜひ収穫しに来てください。 ◆ジャガイモの収穫体験◆ 6月11日(土曜日) ...
- 2022年4月16日
食育活動表彰 農林水産大臣賞を受賞！
この度、第6回 食育活動表彰にて、農林水産大臣賞をいただくこととなりました。 これも25年間の活動を支えてくださった皆さま、何度も足を運んでくださった参加者の皆さま、ご支援ご協力いただいた皆さま方のおかげです。深く感謝いたします。...
- 2022年4月12日
田植え体験 (募集を締め切りました)
東京から約1時間ほどの見沼田んぼでは、今年も田植えを行います。この辺りの田んぼでは、田植えの時期は少し遅く、5月中旬から行います。 田んぼの中に足を踏み入れる感覚は、初めは少し抵抗があるかもしれませんが、少し暖かくて、気持ち良いです。無農薬・無化学肥料の田んぼなので、安心...
- 2022年4月5日
ホームページが新しくなりました
ファーム・インさぎ山のホームページデザインを更新いたしました。 twitter、facebookと共に、今後もファーム・インさぎ山の最新情報をお届けいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。 ファーム・インさぎ山 公式twitter ファーム・インさぎ山 facebook
- 2022年3月1日
ジャガイモ植えと椎茸の種駒打ちの農業体験！
【受付終了しました】 春分の日前後の春のお彼岸は、ジャガイモ植えの最終シーズン。埼玉のこの辺りでは彼岸の頃までにはジャガイモを植えなさいと言われていました。今の時期に植えたジャガイモは、7月頃に収穫できるようになります。...
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