2022年の新米の販売を始めました。
食べチョクでも購入できます。メールでお申し込みいただいても構いません。
25年以上、農薬を一切使用していない田んぼで育てたお米です。
例年、自家製の有機肥料たっぷりで育てていますが、今年は栄養になるマメ科の植物を田んぼに生やしてそれをすき込み緑肥にし、他の肥料は与えないで育ててみました。
例年よりもさっぱりとした味わいのお米になりました。
ぜひぜひご賞味ください。
・無農薬・無化学肥料栽培 手刈り天日干し コシヒカリ 1000円/1kg 4800円/5kg
・無農薬・無化学肥料栽培 手刈り天日干し 彩のきずな 1000円/1kg 4800円/5kg ・無農薬・無化学肥料栽培 ミルキークイーン 700円/1kg 3500円/5kg (機械刈り・機械乾燥)
・無農薬・無化学肥料栽培 彩のきずな 700円/1kg 3500円/5kg (機械刈り・機械乾燥)
＊じっくりと太陽の光と自然の風で乾燥させる"天日干し"をしたお米は、機械で乾燥させたものよりもお米への負担が少なく、お米本来の味がすると言われています。
＊もっちりとしたお米が好きな方はミルキークイーンがおすすめです。冷めても美味しくお弁当に向いていると言われるお米です。
＊埼玉県のブランド米「彩のきずな」はコシヒカリよりも少しもっちりとしています。天日干しと機械乾燥を食べ比べたい方はこちらがおすすめです。
メールでのお申し込みはsagiyama2021@gmail.comまでご連絡ください。
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