野菜の定期購入
季節のお野菜を月に一回、2000円+送料でお届けしています。
無農薬・無化学肥料で育てた当園自慢のお野菜で美味しいお食事を楽しんでください。
お試し購入も承ります。
農家レストラン 諏訪野
欅づくりの日本家屋、暖炉を囲んでゆったりとした時間を過ごしながら、見沼地域のとれたての有機農作物を使った料理を楽しみませんか？
完全予約制
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ファーム・インさぎ山とは
私たちは江戸時代より250年以上、見沼の地で農家を営んでいます。昔は「野田のさぎ山」と呼ばれ何万羽ものサギが営巣する自然豊かな場所でした。しかし私たちの生活環境の変化や当時流行であった除草剤使用によってサギたちの餌がなくなった結果、昭和47年にサギは姿を現さなくなってしまいました。その様子を目の当たりにしてきた私たちは、除草剤を使わず化学肥料を使わず、木々の恵みである落ち葉を集めて堆肥を使った有機栽培にこだわり、自然と共生しながら農家の暮らしを営み続けています。
こんな私たち農家の生活を知って欲しくて、1997年には「ファーム・インさぎ山」を立ち上げ、農業体験や農家暮らし体験の受け入れを行っています。かまどで炊いたご飯を食べたり、藁でしめ縄を作ったり、無農薬無化学肥料の野菜を育てたり、見沼の豊かな自然からのお裾分けに感謝をしながら生活する「農のある暮らし」をぜひ体験してください。
活動実績
【農業体験】
年間100件以上のイベント実施
実施例） 田んぼ体験(田植え、田の草取り、収穫など)
農業体験(里芋やジャガイモの植え付け、収穫など)
農村生活体験(羽釜での藁だきご飯、ドラム缶風呂、草木染め、縄ない、味噌作りなど)
【農のある暮らし体験・受け入れ実績（学校・企業等）】
新宿調理師専門学校
野田小学校
さいたま市教育委員会
ハウス食品株式会社 他多数
【食育のセミナー・イベントプロデュース】
農家レストラン 諏訪野(要予約)
青空実験教室 農かがく
【農産物生産・販売実績】
レストラン卸(豚のひととき、パインズホテル他多数)
学校給食卸
個人宅配
ギャラリーから出ました
