田植え体験 受付中!今年も田植えのシーズンがやってきました。 うちの方は少し遅く、5月中旬より田植えを行います。 広い空の下、新緑の青と泥の感触を感じながらの田植えは、ちょこっと大変だけどとてもリフレッシュできます。 2、3本で植えた苗が、どうやって大きくなってお米になっていくのか、想像しなが...
【受付終了】味噌作り体験 お味噌を自分で作ってみませんか? 寒いこの時期こそ、味噌作りに最適!うちでは2月に1年分の味噌を仕込みます。 お味噌の作り方は意外と簡単。大豆を1日水に浸して、じっくりコトコトと一晩煮込み、柔らかくなったら潰して麹、塩と混ぜます。これを秋口まで、約半年間寝かせれば完成!...
【受付終了】2024年度田んぼの学習コース 食育コースについて 年間を通して農業に触れる「田んぼの学習コース」「食育コース」を2024年度も開催することにいたしました! 田んぼの学習コースでは、田んぼの土のヒミツを実験を通して学んだり、田植えや稲刈りをしたり、実験と農業体験を通して、お米について、そして農業とSDGsについて、みっちり学...
2023年の新米の販売を開始しました2023年の新米の販売を始めました。 食べチョクでも購入できます。メールでお申し込みいただいても構いません。 25年以上、農薬を一切使用していない田んぼで育てたお米です。 例年、自家製の有機肥料たっぷりで育てていますが、今年は栄養になるマメ科の植物を田んぼに生やしてそれをす...