蕎麦はお好きですか？
蕎麦が大好きな大人のために、蕎麦を育てて、収穫して、脱穀して、石臼で挽いて、自分で打って、自分で食べる、スペシャルな蕎麦コースを開催いたします！！
コースは全４回。１回ずつでもご参加いただけます。蕎麦打ち体験にぜひお越しください！
コースの中では、蕎麦の豆知識を学び、蕎麦豆腐などの蕎麦料理を味わい、蕎麦の花を愛で、蕎麦打ちを習います。
全ての回に蕎麦を打つ実習があります。４回目には、自分で育てた蕎麦を使って蕎麦を打ちます。作った蕎麦はご自身で召し上がっていただきます。
蕎麦の講師には、蕎麦会席を提供する隠れ家的蕎麦屋「光示庵」の庵主をお迎えします。蕎麦について熱く語り合う蕎麦コース、ぜひご参加ください！
◆第１回 ９月１１日 10:00～13:00◆
実習；蕎麦の種まき 蕎麦打ち
蕎麦の育成について学習します
試食；蕎麦豆腐の黒蜜かけ 蕎麦スティック
◆第２回 １０月９日 10:00～13:00◆
実習；蕎麦がき作り 蕎麦打ち
蕎麦の花見
日本と世界の蕎麦事情を学びます
試食；蕎麦生地桜もち
◆第３回 １１月１３日 10:00～13:00◆
実習；収穫 蕎麦打ち
蕎麦の栄養について学びます
試食；蕎麦の実けんちん
◆第４回 １２月１３日 10:00～13:00◆
実習；石臼での粉挽 蕎麦うち
＊蕎麦の生育状況により、日程が変更となる場合がございます。
原則、水曜日に開催いたします。
■体験時間
10時00分～13時00分
■集合場所
さいたま市緑区寺山１０５６－３ ファーム・インさぎ山 くらり
駐車場有 ご希望の方はお問い合わせください
■体験料金
・おひとり様 15,000円 (全４回)
＊ご欠席の回がありましても、払い戻しは致しません。
＊１回ごとの参加も可能です。（１回 4000円）
■持ち物
軍手 作業服 エプロン(食事作りがある回のみ)
■蕎麦屋庵主ひとこと
我流の蕎麦打ちですので、綺麗な蕎麦は打てないかもしれませんが、美味しい蕎麦は打てます。蕎麦を楽しみましょう！！
じゃらんよりお申し込みください
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